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烤鸡技术培训:如何提高顾客心中的印象

发布时间:2018-10-30       访问次数:

       如何提高烤鸡店在在顾客心中的印象呢,下面易兴丰烤鸡技术培训为您解答一下
  第一、卫生。这是最为重要的,烤鸡店不需要装修多精致或者多豪华,但是对卫生一定是强烈要求的。烤鸡店虽然小,但是这不意味着不讲究卫生,现在很多烤鸡店一进去,桌面油乎乎的,筷子筒也是油亮的,光线也昏暗,一下子就让人没有了食欲。其实这也是一个市场现状。所以,要想提升在顾客心中的印象,首先我们要从就餐环境入手,提升卫生安全条件,其标准一点不输给大品牌的烤鸡店。
  第二、贴一些消毒告示,这也是很重要的,不要小看这一动作,它的作用可是非常大的。每天在小店门口贴出“今日消毒”的告示,而且把小店收拾得干干净净,这回让顾客看着就有食欲,吃的也放心。
  第三、定期推出优惠活动之类的,逢年过节什么的,都弄一些有创意、温馨的活动,顾客享受到了,那么,心里对烤鸡店的评价也会高很多了。烤鸡店虽然是小本生意,但是由于店小要想赚钱,势必要提升翻台率,所以在保证口味的前提下,可以给顾客时不时来点小惊喜小优惠。
    以上便是提高顾客心中印象的方法,希望对您有所帮助。学习烤鸡技术,来易兴丰。